Konkursramt burgerkæde undgår en tur i retten

Efter et længere forløb er en sag om videresalget af konkursramt burgerkæde blevet afsluttet.

Egentlig var det meningen, at Retten i Hillerød skulle tage stilling til, om burgerkæden Rumbles blev solgt for billigt efter konkursen i 2019.

Men inden det nåede så vidt, har parterne indgået forlig. Det skriver Sjællandske Nyheder, som har dækket sagen fra starten.

Værdien af Rumbles blev ved konkursen vurderet til cirka 438.000 kroner af Lindbjerg Consult, og det var alt for billigt, mente konkursboets kurator. Først blev prisen hævet med 738.000 kroner plus lønforpligtelser, men konkursboets kreditorer var stadig ikke tilfredse.

Derfor blev SFT Erhvervsvurdering sat til at lave en ny vurdering. De anslog værdien til at være 2,3 millioner kroner. Ejer af burgerkæden, Søren Larsen, afviste dengang vurderingerne.

Genstarter kæden

Siden overtagelsen har Søren Larsen arbejdet på at genoplive burgerkæden, som nu går under navnet Bøff Burgerbar.

Alle virksomhedens forskellige led har fået en overhaling, så den nye ejer forventer, at plusserne i regnskabet vender tilbage i 2021. Samtidig har han planer om at åbne endnu flere restauranter - særligt København skulle være på sigtekornet.

- Siden 2019 er salget på restauranterne steget med næsten 50 procent, har Søren Larsen tidligere forklaret i en pressemeddelelse.

- Samtidig har vi stort fokus på udgiftsstyring, procesoptimering og andre projekter, der skal gøre forretningen mere effektiv og eftertragtet. Min baggrund som revisor er en klar fordel, da det giver mig de redskaber, jeg har brug for, for at få forretningen op at køre, siger han.

LÆS OGSÅ: Burgerkæde satser på utraditionelle koncepter i jagten på kunder