Ny lugt i bageriet hos Lidl

Bagere har kritiseret Lidl for at kalde sit bake-off-sortiment for nybagt brød. Lidl reklamerer nu med "nybagt Bake Off".

Er brød nybagt, når der er tale om brød, der bages færdigt efter at have startet sin bageproces i et andet køkken?

Brancheorganisationen Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD) mener ikke, man kan kalde bake-off-brød for nybagt, og i oktober bad den derfor Fødevarestyrelsen om at gribe ind over for discountkæden Lidl, der gjorde præcis det.

Det skriver Epn.dk.

Fødevarestyrelsens indgriben har ikke fået Lidl til at fjerne ordet nybagt i sin reklametekst. Nu optræder nybagt og bake off bare sammen.

Stadig utilfredshed

Det er i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens krav, men formanden for BKD, Hardy Christensen, fastholder over for Epn.dk, at det er forkert, at kalde bake-off-brød for friskt eller nybagt.

- Jeg mener stadig, det er forkert, at man bruger ordet nybagt, hvis brødet kun er opvarmet, siger han til Epn.dk.

Tidligere har BKD fået trumfet et forbud igennem mod 7-Eleven, som brugte ordet friskbagt om kædens bagværk.

Udover pres fra tankstationer og kæder som 7-Eleven, oplever danske bagerier nu et øget pres fra supermarkederne efter afskaffelsen af lukkeloven. 

(Epn.dk)