Minister og butikker underskriver fælles charter for fødevarer

I et nyt fælles charter med fødevareministeren forpligter flere store danske detailkæder sig til bl.a. at gøre det nemmere at købe sundt og økologisk.

Det skal være nemmere for danskerne at tage sunde og bæredygtige valg, når de køber ind.

Det er en del af visionen i et nyt fælles charter fra Fødevareminister Dan Jørgensen (S) og en række danske detailaktører.

Fødevareministeren indledte sidste år en dialog med dagligvarekæderne i forsøget på at få dem til at tage et større ansvar for danskernes madvaner. Dialogen er nu resulteret i et charter, hvor butikkerne forpligter sig til bl.a. at gøre det nemmere at købe sundt, økologisk og produkter med højt niveau af dyrevelfærd.

- Jeg er glad for, at vi i Danmark har ambitiøse dagligvarebutikker, der viser, at de er villige til at tage ansvar for danskernes indkøbsvaner. Det er i sig selv en bedrift, at vi nu kan præsentere en fælles ambition, der skal gøre det nemmere for forbrugerne at træffe det sunde og bæredygtige valg, siger fødevareminister Dan Jørgensen i en udtalelse.

Forpligter sig på udvalgte områder

Det er Coop, REMA 1000, Dagrofa Lidl og De Samvirkende Købmænd, der har valgt at skrive under på charteret. Her forpligter de sig til at levere på på et eller flere af charterets fem udvalgte ambitioner (se faktaboks).

- Jeg håber, at charteret kan være med til at skærpe opfindsomheden, så butikskæderne i højere grad konkurrerer på udvalg og kvalitet og mindre på pris. Over halvdelen af omsætningen i dagligvarebutikkerne er omfattet, så jeg forventer, at vi kommer til at se en bred vifte af konkrete tiltag, siger Dan Jørgensen.

Fødevareministeren forpligter sig med sin underskrift til at sikre bedre rammevilkår for de danske dagligvarebutikker. Han vil derfor blandt andet se nærmere på muligheden for lempelse af fakturakrav for handelsnormer for frisk frugt og grønt, lempelse af regler om salg i henhold til geografi og mængde samt muligheden for løssalg af økologisk frugt og grønt.

LÆS OGSÅ: Detailkæder går sammen mod madspild