Millionerne fortsætter med at fosse ud af Jysk-ejet kæde

En satsning på at komme ind på hylderne i supermarkedet redder ikke sushikæde fra endnu et tocifret milliontab.

Godt nok tjener Lars Larsen Group flere penge end nogensinde. Men det er ikke alle dele af koncernen, som bidrager lige meget til festen.

Sushikæden Letz Sushi har gennem flere år kæmpet med økonomien, og årsregnskabet for 2018/19 er ingen undtagelse med et underskud på over 21 millioner kroner. Året forinden lød tabet på næsten 23 millioner.

Årsrapporten er dog langtfra støvsuget for positive takter. En stigende omsætning har været med til at øge bruttofortjenesten med 26,6 procent.

- Periodens resultat ender dog stadig i et forholdsvist stort minus, hvilket ikke er tilfredsstillende, og skyldes at virksomheden endnu ikke har høstet den fulde effekt af de investeringer, der er foretaget, forklarer ledelsen i årsrapporten.

Blandt investeringerne er satsningen på at forsyne landets supermarkeder med sushi-produkter. Samtidig har skiftet til mere bæredygtige råvarer og indgåelse af overenskomst endnu ikke resulteret i de markedsandele, der er nødvendige, for at opveje de øgede omkostninger.

Letz Sushi har i skrivende stund 20 restauranter, og det antal forventes ikke at vokse i 2020. Til gengæld vil ledelsen søsætte flere salgs- og marketingaktiviteter for at øge kendskabet til kæden.

LÆS OGSÅ: Lars Larsens efterladte koncern tjener flere penge end nogensinde