Lagkagehuset runder butik nummer 25

Lagkagehuset fortsætter ekspansionen og åbner butik nummer 25, men kigger allerede nu efter lokation til butik nummer 26 i samme by.

Nu kan aarhusiaerne også få fat i det populære bagerværk fra Lagkagehuset. Lagkagehuset har nemlig netop åbnet butik nummer 25 i Aarhus. Butikken skal både fungere som en bagerbutik og en cafe. I forbindelse med åbningen, fortæller Steen Skallebæk fra Lagkagehuset, at de allerede spejder efter lokaler til endnu et lagkagehus i Aarhus.

Det skriver Århus Stiftstidende.

LÆS OGSÅ: Udlændige bejler til Lagkagehuset

Kæmpe kagesucces

Lagkagehuset har haft stor succes de sidste mange år og med åbningen af butik nummer 25, markerer de en milepæl i ekspansionen.

Med visionen om at revolutionere oplevelsen af brød, skabte Ole Kristoffersen i sin tid grundlaget for Lagkagehuset. Lagkagehuset blev grundlagt i 1991 i Torvekonditoriet på Christianshavn og fik sit navn efter kælenavnet på den bygning, bageriet ligger i.

Lagkagehuset fusionerede i 2008 med kæden Skallebæks bagerier og efterfølgende opkøbte den norske kapitalfond FSN Capital Partners 70 procent af kæden. Siden har Lagkagehuset haft voldsom vækst. Kæden har nu altså 25 butikker rundt omkring i landet.

I november sidste i kom det frem, at mange udenlandske firmaer fra hele verden viste interesse for at få Lagkagehuset til deres verdensdele, men hvor Lagkagehuset imidlertid slog fast, at de selv ville forsøge at åbne i udlandet, hvis den tid kommer.

LÆS OGSÅ: Shell tror på feinschmecker-koncept