Holdet bag supermarkeds-hit har store planer for nyt café-koncept
Succesfuld fødevareproducent åbner sin første café og lufter allerede nu ambitioner om en større franchisekæde.
I 2018 oplevede den danske fødevareproducent Naturli' Foods et decideret folkeligt gennembrud med en meget kødlignende plantefars, som fik kunderne til at stimle sammen om kølediskene.
Interessen for kødfri produkter har nu fået Naturli' Foods til at bevæge sig ind på et nyt forretningsområde. Virksomheden har netop åbnet sin første café i norske Oslo, der med egne ord “udelukkende har planter på menuen.”
Naturli' Foods bruger sine egne produkter i café-køkkenet, som på den måde kommer til at være et slags showroom. Kunderne kan endda købe råvarerne med hjem, når middagen er slut.
- Tendensen er klar: Rigtig mange nordmænd ønsker at skære ned på kødet af hensyn til klimaet, men ikke at sige farvel til de retter, som de har elsket siden barndommen, siger Henrik Lund i en pressemeddelelse. Han er administrerende direktør i Naturli'.
- Derfor knokler vi hver dag for at udvikle fødevarer, som kan træde i stedet for de traditionelle animalske varianter, fortsætter han.
International satsning
Erfaringerne fra Oslo bliver afgørende for, om café-konceptet kan udvikle sig til at blive en franchisekæde.
- Hvis Naturli’-caféen i Oslo bliver en spirende succes, så vil Naturli’ rulle et franchisekoncept ud, hvor der skyder flere grønne caféer op i Europas andre storbyer, fremgår det af pressemeddelelsen.
Det er ikke første gang, at Naturli’ Foods giver sig i kast med fysiske detailkoncepter. Tilbage i 2018 åbnede virksomheden et vegansk supermarked på Vesterbro i København under navnet NATURLI' Social Food Room.
Naturli' Foods blev grundlagt i 1988.
Flere detailnyheder | Gå til forsiden |
Afstemning
Seneste nyheder
Alle finalisterne til E-handelsprisen er fundet
Måling: Landets butikker holder den store nedtur for døren
Tidligere Ecco-topchef skal stå i spidsen for fremadstormende brand
Ny direktør i Coop kommer direkte fra PostNord
En af Holch Povlsens satsninger åbner første fysiske butik
Kriserne preller af på jysk tøjmærke i vækst
Makkerpar bider sig fast i toppen af Netto Tyskland
Konkursramt kæde åbner butikkerne igen
Seneste cases og nyheder fra RetailDirect
Seneste afstemninger
(Primært arbejdsgiver) Er den nye overenskomst fonuftig?
Hvordan endte julesalget 2022? (Primært specialhandel)
Hvordan endte Black Friday/Black Week salgsmæssigt sammenlignet med 2021? (Primært specialhandel)
Hvordan tror du Black Friday salget ender i år sammenlignet med sidste år? (primært specialhandel)
Mest læste nyheder
Seneste nyheder
Alle finalisterne til E-handelsprisen er fundet
Måling: Landets butikker holder den store nedtur for døren
Tidligere Ecco-topchef skal stå i spidsen for fremadstormende brand
Ny direktør i Coop kommer direkte fra PostNord
En af Holch Povlsens satsninger åbner første fysiske butik
Seneste blogindlæg
Whistleblowerloven i detailbranchen: Har du fået helt styr på din whistleblowerordning?
Detailsektoren går forrest i kampen for mere bæredygtige emballager
3 relevante pandemi learnings for din virksomhed
5 content marketing trends du skal holde øje med i 2022
Tendens viser: Handel fra mobile enheder overgår laptops