Ejer af kendt spisekæde overrasker med økonomisk comeback
COPENHAGEN CONCEPTS
Der er otte Mash-restauranter i Danmark og to i Tyskland.
Restauranten i London lukkede i 2019.
Bistro Sommelier har en enkelt restaurant i Hamborg.
Driftsresultat (mio. kr.)
2020: 7.225
2019: (14.036)
2018: (14.901)
Årets resultat (mio. kr.)
2020: 3.589
2019: (14.176)
2018: (19.982)
Egenkapital (mio. kr.)
2020: (19.294)
2019: (22.883)
2018: (8.705)
Kilde: Årsrapporter for Copenhagen Concepts ApS
De senere år har været dyre for ejeren af kendt spisekæde. Men i løbet af coronakrisen er de sorte tal - overraskende nok - vendt tilbage.
Set udefra kan det virke nærmest naturstridigt, når ejeren af bøfkæden Mash og Bistro Sommelier går fra minus til plus i årsregnskabet for 2020.
Fra 2017 til 2019 har Copenhagen Concepts - som koncernen hedder - nemlig tabt over 35 millioner kroner. Men nu står der pludselig 3,6 millioner kroner på bundlinjen, selvom restaurationsbranchen som helhed har været igennem det nok mest udfordrende år nogensinde på grund af coronavirussen.
I årsrapporten giver ledelsen sit bud på, hvordan det kunne lade sig gøre.
- Corona-nedlukningen har kastet lange skygger over særligt restaurationsbranchen og oplevelsesindustrien, og her er Copenhagen Concepts ingen undtagelse. Men to nedlukninger til trods er koncernen kommet stærkt igennem 2020, hvor mellemperioden bød på flot aktivitet og en positiv udvikling, der overgik vores forventninger, skriver ledelsen.
Copenhagen Concepts besluttede at justere forretningsmodellen i 2019 - især med henblik på satsningerne i udlandet. Den store Mash-restaurant i London blev lukket ned, mens restauranterne i Tyskland nu er overdraget til franchisepartnere.
Siden har Copenhagen Concepts haft mere fokus på den danske del af forretningen, og det har været en god beslutning, lyder det fra ledelsen.
Medarbejdere i fuld beskæftigelse
Under hele coronakrisen har Copenhagen Concepts desuden valgt at beholde alle deres medarbejdere i fuld beskæftigelse. Det har også været med til at få virksomheden sikkert igennem krisen.
- Selvom det har øget vores omkostninger i en tid, hvor der ingen indtægter var, så vi det som en vigtig investering i vores forretning. Der er udvist stor fleksibilitet og velvilje, og vi er særdeles glade for, at vi valgte at gøre alt, hvad vi kunne, for at fastholde vores erfarne og dygtige medarbejderstab, og vi er meget tilfredse med, at vi ikke har set os nødsaget til at foretage coronarelaterede opsigelser, skriver ledelsen.
- Det sker til trods for, at hjælpepakkerne langt fra har kompenseret for de omkostninger, der har været i forbindelse med nedlukningerne, og der forestår en længere periode, hvor koncernen skal revitaliseres, og kapital skal allokeres til de mange coronalån, der er ydet.
Ledelsen tøver med at komme med forventninger til 2021, som lagde ud med en lang nedlukning. Men på den lange bane er optimismen ikke til at tage fejl af:
- Koncernen ser med stærk optimisme på de kommende år, hvor såvel Mash som Bistro Sommelier vil kunne udbygge den allerede stærke markedsposition, skriver ledelsen.
LÆS OGSÅ: Ekspansiv restaurantkæde i parløb med Rema 1000-selskab
Flere detailnyheder | Gå til forsiden |
Afstemning
Seneste nyheder
Overblik: Sådan ser fremtiden ud for hver enkelt Irma-butik
Topchef i Nemlig: - Vi står selvfølgelig kun endnu stærkere
Flere direktører er stoppet i Coop
Coop slår kæder sammen: SuperBrugsen, Irma og Kvickly forsvinder
Tomgangen blandt disse butikslokaler stiger kraftigt
Matas styrker international satsning: - For os er det en mærkedag
Coop finder salgsdirektør til de sidste Fakta-butikker
Tager næste skridt med nyt hybridkoncept
Seneste cases og nyheder fra RetailDirect
Seneste afstemninger
Hvordan endte Black Friday/Black Week salgsmæssigt sammenlignet med 2021? (Primært specialhandel)
Hvordan tror du Black Friday salget ender i år sammenlignet med sidste år? (primært specialhandel)
Giver de nye regler for prismarkedsføring mening for detailbranchen?
Bør regeringen udskyde fristen for tilbagebetaling af coronalån endnu engang?
Mest læste nyheder
Seneste nyheder
Overblik: Sådan ser fremtiden ud for hver enkelt Irma-butik
Topchef i Nemlig: - Vi står selvfølgelig kun endnu stærkere
Flere direktører er stoppet i Coop
Coop slår kæder sammen: SuperBrugsen, Irma og Kvickly forsvinder
Tomgangen blandt disse butikslokaler stiger kraftigt
Seneste blogindlæg
Whistleblowerloven i detailbranchen: Har du fået helt styr på din whistleblowerordning?
Detailsektoren går forrest i kampen for mere bæredygtige emballager
3 relevante pandemi learnings for din virksomhed
5 content marketing trends du skal holde øje med i 2022
Tendens viser: Handel fra mobile enheder overgår laptops