Chokoladebutikker booster overskuddet efter omlægning

Bundlinjen er firedoblet hos dansk chokoladekæde, som netop har åbnet en flagskibsbutik på Strøget.

Sidste år lagde Sv. Michelsen produktionen om og gik over til udelukkende at bruge kakao med Fairtrade-mærkning i sin chokolade. Den satsning ser nu ud til at give afkast.

I regnskabsåret for 2016/17 ender overskuddet på 1,2 mio. kroner før skat mod 0,3 mio. kroner året før - altså en firedobling af bundlinjen. Pengestrømmen er også stærk, skriver ledelsen i en pressemeddelelse, hvor der bliver udtrykt tilfredshed med nøgletallene.

- Stigningen er navnlig resultatet af et strategisk optimeringsarbejde blandt andet i produktionen, fremgår det af pressemeddelelsen. 

Gode salgskanaler

Chokoladekæden fremlægger ikke omsætningen, men ifølge Sv. Michelsen går det godt med udviklingen af forretningens multikanalstrategi med salg fra egne butikker, eksterne forhandlere og samarbejdspartnere på nettet.

- Vi arbejder meget bevidst med en multikanalstrategi, der skaber en god balance i salget, siger Nicolas Dorff, direktør og tredje generation i Sv. Michelsen Chokolade.

- Vi driver syv egne Sv. Michelsen Chokolade-forretninger. En ottende flagskibsforretning blev i denne uge åbnet på Strøget, tæt på Rådhuspladsen i København, siger han.

Sv. Michelen har desuden nyvalgt branding- og designeksperten Bjarne Hansen, CEO & Founder af Menu A/S, til bestyrelsen for at styrke multikanalstragien.

LÆS OGSÅ: Pænt overskud til tehandel der går stille med dørene