Koffein kan påvirke kundernes købelyst

En kop kaffe foran butikken kan gøre kunderne mere købelystne, viser et videnskabeligt forsøg.

Indtagelse af koffein kan få kunderne til at bruge flere penge i butikkerne, peger en ny undersøgelse på.

Det skriver CBS i en pressemeddelelse.

Som en del af undersøgelsen, der er offentliggjort i Journal of Marketing, satte forskerne en espressomaskine op ved indgangen til butik i en større fransk by og uden for et stormagasin i Spanien.

De kunder, som drak koffeinholdig kaffe, endte med at bruge mere end 50 procent flere penge og købe cirka 30 procent flere ting, end gruppen af kunder, som ikke var påvirket af koffein.

- At forstå hvordan koffein påvirker forbrugeradfærd bliver afgørende, særligt når der er høj inflation og begrænsede midler, og forbrugerne skal være mere bevidste om deres udgifter, siger Martin Eisend, der er adjungeret professor i marketing på CBS og en af forskerne bag undersøgelsen.

Andre dele af undersøgelsen foregik i kontrollerede omgivelser.

Udover at stimulere købelysten, påvirkede koffein også den type varer, som kunderne foretrak. Med koffein i kroppen fremstod ikke-essentielle varer som dufte og boligindretningsudstyr mere attraktive, mens effekten var svagere ved eksempelvis køkkenudstyr og notesbøger.

LÆS OGSÅ: Studenterne styrker salget flere steder i detailhandlen