Danskerne valfarter til bageren efter kage: - Det bliver bare ved
Stor bagerkæde oplever en enorm kagesult under coronakrisen, og kunderne er blevet trygge ved at komme i butikkerne.
Krisetid er åbenbart også kagetid. Mens store dele af samfundet kører på lavt blus på grund af coronavirussen, har danskerne ekstra meget lyst til kager.
Sådan lyder meldingen fra den landsdækkende bagerkæde Konditorbager, som består af i alt 57 selvstændige butikker.
- Kagesalget går stærkt for tiden. Folk har mere hjemmetid end før corona og har vænnet sig til at hygge sig med en kage eller noget andet lækkert bagværk, siger Morten Lapholm. Han er administrerende direktør for Konditorbager.
- Der var lidt usikkerhed at spore i foråret, da corona var nyt, men nu er folk trygge ved at komme i butikkerne, og det kan i høj grad mærkes på salget, fortsætter han.
Drømmekager og cremelinser i lange baner
En af de bagermestre, som for tiden har ekstra travlt med at stille forbrugernes kagesult, er Ronnie Nielsen fra Konditorbager i Højbjerg.
Han peger på salget af nøddekager og drømmekager, der er steget med næsten 50 procent. På en uge bliver der landet omkring 370 styk over disken. For de mindre kager som hindbærsnitter og cremelinser er væksten endnu højere.
- Det er vildt for tiden, siger Ronnie Nielsen og fortsætter:
- Først fortsatte det ind i december, hvor mange normalt bager selv, og nu går salget videre i samme høje tempo i januar. Jeg troede, det ville være stilnet af for længst, men det bliver bare ved, siger han.
LÆS OGSÅ: Hårdt prøvet bagerkæde ser fremad: Nye butikker på vej
Flere detailnyheder | Gå til forsiden |
Afstemning
Seneste nyheder
Taber millioner trods uventet fremgang i butikkerne
Dagligvarekæde tager nu hul på tocifret millioninvestering
Afviser tilbudskrig som svar på skærpet konkurrence
Stor køkkenkæde lukker op mod 20 butikker
Gylden periode ruster tøjbutikker til mere usikre tider
Dagrofa satser videre på ny franchisemodel
Eksklusive varer gav kæmpe omsætning i weekenden
Nye toner fra nethandlen: 2023 bliver et comeback-år
Seneste cases og nyheder fra RetailDirect
Seneste afstemninger
Hvordan endte Black Friday/Black Week salgsmæssigt sammenlignet med 2021? (Primært specialhandel)
Hvordan tror du Black Friday salget ender i år sammenlignet med sidste år? (primært specialhandel)
Giver de nye regler for prismarkedsføring mening for detailbranchen?
Bør regeringen udskyde fristen for tilbagebetaling af coronalån endnu engang?
Mest læste nyheder
Seneste nyheder
Taber millioner trods uventet fremgang i butikkerne
Dagligvarekæde tager nu hul på tocifret millioninvestering
Afviser tilbudskrig som svar på skærpet konkurrence
Stor køkkenkæde lukker op mod 20 butikker
Gylden periode ruster tøjbutikker til mere usikre tider
Seneste blogindlæg
Whistleblowerloven i detailbranchen: Har du fået helt styr på din whistleblowerordning?
Detailsektoren går forrest i kampen for mere bæredygtige emballager
3 relevante pandemi learnings for din virksomhed
5 content marketing trends du skal holde øje med i 2022
Tendens viser: Handel fra mobile enheder overgår laptops