Hårdt prøvet bagerkæde ser fremad: Nye butikker på vej

De økonomiske vanskeligheder løsner efterhånden lidt af grebet om kendt bagerkæde, hvor der nu er planer om at åbne endnu flere butikker.

Gennem flere år har bagerkæden Emmerys haft svært ved at tjene penge, og på et tidspunkt var den daværende direktør endda ude at sige i Børsen, at der virkelig skulle kæmpes, hvis forretningen skulle eksistere om to år.

Skruer vi tiden frem til i dag, så findes Emmerys stadig. Og nu kan bagerkæden endda glæde sig over et overskud på driften - det første siden regnskabsåret 2015/16 - selvom coronakrisen lægger en dæmper på fremgangen.

På bundlinjen står der et underskud på godt 5,8 millioner kroner - væsentligt bedre end sidste år, hvor tabet næsten nåede op på 10 millioner.

- Under de givne omstændigheder er ledelsen tilfreds med årets resultat grundet den positive udvikling af driftsresultatet forud for nedlukningen, fremgår det af årsrapporten for 2019/20.

Flere butikker på vej

Emmerys har brugt regnskabsåret på at arbejde videre med den strategi, som blev lagt i efteråret 2018.

- En væsentlig del af denne implementering har omhandlet justering og optimering af sortiment, butiksdesign, design af disksystemer og test af butiksindretning, fremgår det af årsrapporten.

Mange af butikkerne i bagerkæden kører allerede med det nye koncept, og nu vil fokus være på at få de resterende med. I de kommende år er det også planen at åbne endnu flere nye butikker.

Selskabet forventer, at den underliggende drift vil blive yderligere forbedret i det indeværende regnskabsår. Men her er coronakrisen stadig en ukendt faktor.

LÆS OGSÅ: Bagerkæde mister mere end halvdelen af overskuddet