Stifter forlader formandsstolen hos presset sandwichkæde

En tidligere koncerndirektør i Dansk Supermarked bliver formand for kæmpe sandwichkæde. Stifter forlader posten efter kort tid.

I slutningen af juni blev Jeppe Droob ny bestyrelsesformand for selskabet bag sandwichkæden Sunset Boulevard, som han selv har bygget op fra bunden.

Men allerede nu er der fundet en afløser, fremgår det af en frisk opdatering i CVR-registeret.

Der er tale om Morten Petersen. Ifølge sit LinkedIn-cv var han i næsten ti år koncerndirektør i Dansk Supermarked frem til 2013. Siden har han blandt andet fået plads i bestyrelserne for Toms Gruppen og pålægsvirksomheden Defco.

Milliontab og lukkede restauranter

For tiden arbejder Sunset Boulevard på at gennemføre en turn around.

I 2017 måtte syv “utidssvarende” restauranter lukke, mens selskabet Danske Koncept Restauranter A/S stod tilbage med minus på 12,5 millioner kroner i årsregnskabet.

- Fastfood og restaurantbranchen er benhård i Danmark, og er man ikke dygtig på sin drift og til at servicere sine gæster optimalt, så går det galt, sagde administrerende direktør, Jens Broch, tidligere på året til BT.

- Sat lidt på spidsen var det det, som vi oplevede i starten af 2017. Vi skal være endnu bedre til at servicere vores gæster og give dem en oplevelse, der gør, at de har lyst til at komme igen - der var vi ikke helt skarpe nok i starten af 2017, fortsatte han.

Der er omkring 40 restauranter i Sunset Boulevard-kæden.

LÆS OGSÅ:Lukker restauranter: Vestjysk ejer taber millioner på fast food