Sådan vil topchef sikre fremtiden for Emmerys
Satsningen på provinsen bliver droppet, fastslår Emmerys topchef, som arbejder på at styre bagerkæden væk fra en mulig afgrund.
Hvis ikke Emmerys opper sig, så kan bagerkæden nemt være fortid om bare få år, mener topchef Kim Trier Meyer, som lige nu kæmper for at gennemføre en turnaround. Det skriver Børsen.
Kim Trier Meyer har været topchef i Emmerys siden februar og har mange års erfaring fra detailbranchen bag sig - blandt andet hos Bolia, Ikea og McDonalds.
- For mig er det vigtigt at fortælle vores gæster, at vi godt ved, at den er gal. Vi sidder ikke og tænker, at vi har det fedeste koncept i verden. Vi har de fedeste produkter i verden, men vi ved godt, at konceptet er slidt og gammelt, og det skal vi have gjort noget ved, siger han til Børsen.
Konsulentbureauet Riis Retail - kendt fra Joe & the Juice - er hyret til at forny konceptet, som blandt andet skal sætte større fokus på selve caféoplevelsen i butikkerne. Samtidig er flere leverandører skiftet ud.
Endelig har Kim Trier Meyer valgt at droppe satsningen på provinsen, som den tidligere topchef, Christian Wounlund, havde ambitioner om. Fremover skal Emmerys være et storbykoncept.
I årsregnskab for 2015/16 lød underskuddet på 1,9 millioner kroner.
- Resultatet er under forventning og er utilfredsstillende, lød det dengang fra ledelsen i en kommentar til regnskabet.
LÆS OGSÅ: Rig baron køber sig ind i Emmerys
Læs hele artiklen på BørsenFlere detailnyheder | Gå til forsiden |
Afstemning
Læs artiklen her
Seneste nyheder
Stor fusion: Butikskæde går sammen med førende webshop
Kendt forretningsmand lukker flagskibsbutik i København
Får godkendt opkøb af flere konkurrerende butikker
Store butikker er delvist med i regeringens genåbning af detailhandlen
Detailsalget får tæsk i skrækmåling: Cheføkonom finder en smule håb
Møbelkæde undgik millionbøde: Men nu ender sagen i Landsretten
Flertal bør overtale regeringen til at åbne shoppingcentre
Plan for genåbning af butikker møder kritik: - Ulogisk grænse
Seneste afstemninger
Er det en fornuftig beslutning at lukke specialhandlen ned grundet smittespredning?
(Kun primært fysisk butik afstemning) Hvordan endte den samlede Black Friday omsætning i år sammenlignet med 2019?
(Kun primært fysisk butik afstemning) Hvordan forventer du Black Friday omsætningen bliver i år sammenlignet med 2019?
Bør butikkerne gennemføre Black Friday i 2020?
Mest læste nyheder
Seneste nyheder
Stor fusion: Butikskæde går sammen med førende webshop
Kendt forretningsmand lukker flagskibsbutik i København
Får godkendt opkøb af flere konkurrerende butikker
Store butikker er delvist med i regeringens genåbning af detailhandlen
Detailsalget får tæsk i skrækmåling: Cheføkonom finder en smule håb
Seneste blogindlæg
Kære erhvervsminister: her er 5 grunde til at din argumentation om tilladt non-food salg i supermarkeder ikke holder en meter
Kære Mette F & Co.: stop venligst opfordringen til at handle online NU – I skader danske arbejdspladser
Den fysiske butiks største trussel!
6 tips til at gøre din webshop mere brugervenlig
Tobakslov skal være effektiv – men med en højere grad af metodefrihed til detailhandlen