Lagkagehuset udskifter topchefen

Den nye direktør skal sikre en international ekspansion, så kæden på sigt kan sælges, lyder det fra kapitalfonden bag.

Lagkagehuset har nu valgt at ansætte en ny topchef, skriver Børsen.

Det er Jesper Friis, der fremover skal stå i spidsen for Lagkagehuset i stedet for Peter Bruun. Jesper Friis har blandt andet erfaring fra Carlsberg, Toms og senest Danish Crown, hvor han i januar blev fyret som chef for den store division DC Pork, 

Med Jesper Friis ved roret skal Lagkagehuset i gang med en ekspansion uden for landets grænser. Første stop bliver London.

Målet er at gøre kæden klar til et salg, når den internationale ekspansion kører på skinner, siger Thomas Broe-Andersen, der er bestyrelsesformand for Lagkagehusets moderselskab Danish Bake og partner i kapitalfonden FSN Capital, der siden 2008 har ejet Lagkagehuset, til Børsen.

Selv siger Jesper Friis til avisen, at han har formået at øge top- og bundlinje alle de steder, han har været tidligere. Og det er også målet i Lagkagehuset.

LÆS OGSÅ: Lagkagehuset fejrer fremgang med nye butikker