Superbrugsen efter svære år: Sådan er vi blevet en succes

Artiklen er fortsat fra forrige side

Som led i styrkelsen af Superbrugsen bliver alle kædens butikker landet over moderniseret.

- Målsætningen er, at alle butikker skal ombygges til det nye koncept, og med udgangen af i år når vi 200 butikker ud af de cirka 230 butikker, vi driver. Vi forventer, at resten af butiksnettet vil være omstillet primo 2016.

LÆS OGSÅ: Meny efter åbningen: Derfor er vi en succes

Konkurrence fra Meny

I maj åbnede kæden Meny sine første butikker i Danmark under mottoet ’hele Danmarks nye fødevaremarked’. I forbindelse med halvårsdagen oplyste kædedirektør i Meny, Jørgen Nielsen, at salget i gennemsnit er vokset med syv procent siden åbningen af i dag 119 butikker.

Det betyder, at kædens markedsandel er vokset med 0,3 procent ifølge kædedirektøren i Meny.

- Fremgangen sker i et dansk dagligvaremarked, som ellers fortsat er stagnerende, men hvor forbrugerne i stigende grad efterlyser nytænkning, kvalitet, inspiration og personlig service, fremhævede Jørgen Nielsen i november.

Et oplagt spørgsmål til Superbrugsens kædedirektør, Kenneth Pedersen, er derfor, hvordan hans kæde mærker konkurrencen fra Meny.

- Markedsandele kan måles på mange måder, og vi kan i hvert fald konstatere, at vi siden opstarten af Meny ikke har kunnet måle nogen form for tilbagegang for Superbrugsen – hverken på kædeniveau eller i de butikker, der ligger i umiddelbar konkurrence med Meny.

- Meny er et spændende koncept, som jeg kun kan sige positive ting omkring, men jeg kan også samtidig konstatere, at Meny på en række områder vælger at fortolke det at drive et supermarked anderledes, end vi gør. Og det giver jo basis for en spændende konkurrence i fremtiden, lyder det diplomatisk fra Kenneth Pedersen, som i marts kunne fejre 25-års jubilæum i Coop-koncernen, som står bag blandt andet Kvickly, Superbrugsen, Dagli´brugsen, Fakta og Irma.

LÆS OGSÅ: Superbrugsen i rekordvækst

Vigtigt med differentiering

- Superbrugsen skal først og fremmest differentiere sig fra discountbutikkerne, idet alle vores butikker ligger i umiddelbar konkurrence med en eller flere discountbutikker, og idet flere af discountkæderne forsøger at tilnærme sig et supermarkedskoncept.

- Vi skal differentiere os ved konstant at maksimere forskellen til discount på de områder, hvor discountkoncepterne har svært ved at matche os. Det gælder for eksempel på lokal tilpasning, på service, på sortiment og på ferskvareprofil, fortæller Kenneth Pedersen.

Da han begyndte som kædedirektør for halvandet år siden, var hans målsætning ’at skabe et højt momentum på et tidspunkt, hvor Superbrugsen i forvejen stod på toppen af sin ydeevne’.

- At skabe en forståelse for at vi på trods af umiddelbar succes ikke på nogen måde kunne hvile på laurbærrene, men tværtimod bruge successen, flowet og fremdriften til at skabe endnu større hastighed på konceptudviklingen. Det er indtil videre lykkedes, synes jeg, siger Superbrugsens direktør.

- Hvad lykkedes især for jer netop nu?

- Det er lykkedes os at skabe en stærk kundeappel i et butikskoncept, som indtil for få år siden var dømt til at dø. Vi har formået at revitalisere og forny det traditionelle supermarkedskoncept, således at det bliver betragtet som et attraktivt tilbud til discountbutikkerne.

I 2014 omsatte Superbrugsen for 13,7 milliarder kroner. Året før for 13,5 milliarder kroner. På grund af Coops company policy udtaler koncernen sig ikke om konkrete forventninger til 2015 og til fremtiden.

LÆS OGSÅ: Superbrugsen-direktør fejrer 25-års jubilæum