Supermarkeder vil skrotte discount-ry

Discountkæderne forsøger i langt højere grad at promovere sig på kvalitetsvarer.

Billige spotvarer med gule skilte hængende over sig er ikke længere så interessante for danske forbrugere, som de en gang var.

Supermarkedskæder som Netto, Rema 1000 og Fakta, der traditionelt set er kendt for discountvarer, smækker derfor i stigende grad kvalitet op på hylderne. Det skriver Berlingske Business.

- Discount er i dag ikke, hvad discount var for bare to-tre år siden, siger Louise Byg Kongsholm til avisen.

Hun er trendforsker og administrerende direktør i analyseinstituttet Pej Gruppen, der blandt andet har arbejdet sammen med fødevarekoncernen Coop om dens nye strategi, der skal øge forbrugernes kvalitetsbevidsthed indenfor fødevarer.

Forklaringen er finanskrisen

Og ifølge Louise Byg Kongsholm er Coop ikke alene om den mission.

- De (supermarkederne red.) forsøger alle sammen at gøre sig unikke, og så snart man forsøger at gøre sig unik og speciel og have nogle anderledes produkter, er man ikke en discountforretning mere, siger hun til Berlingske Business.

Forklaringen på udviklingen skal ifølge Louise Byg Kongsholm især findes ét sted: Finanskrisen.

- En af krisens konsekvenser er, at alle kæderne er kommet til at ligne hinanden, men det, man ser nu, er, at de er i gang med at flytte sig i takt med, at forbrugerne er klar til noget andet, siger hun til Berlingske Business.

Et af de supermarkedskæder, der de seneste år har brugt flere hyldemeter på kvalitetsprodukter, er Netto. Især i kraft af et samarbejde med fødevareproducenten Løgismose er der kommet øget fokus på kvalitet og økologi. Og det er faldet i forbrugernes smag, forklarer Netto-direktør, Claus Juel-Jensen.

- Vi har vist med Løgismose-konceptet, at forbrugerne har hang til til andet end billige fødevarer. Danske kunder vil rigtig gerne have superkvalitetsfødevarer, men prisen skal være rimelig, siger han til Berlingske Business.

LÆS OGSÅ: Dette irriterer danskerne i supermarkedet