Føtex løfter sløret for ny vision

Et fornyet fokus på den gode kvalitet og et styrket koncept skal gøre Føtex til nummer ét blandt de danske supermarkeder, lyder ambitionen.

Føtex vil være nummer et blandt de danske supermarkeder.

Derfor har kæden lanceret en ny vision, der skal sikre, at man bliver det ultimative supermarked for både kunder og medarbejdere. Det skriver Dansk Supermarked i det seneste nummer af medarbejderbladet Dansk Supermarked News.

Ved at styrke sit koncept og sætte fokus på den gode kvalitet vil Føtex ruste sig til kampen mod konkurrenterne på dagligvaremarkedet.

Udgangspunktet er blandt andet en undersøgelse blandt 3.000 forbrugere og cirka 1.200 Føtex- og Dansk Supermarked-ansatte. Undersøgelsen har dannet baggrund for udformningen af seks byggeklodser, der skal udgøre fundamentet i den fremtidige retning (se faktaboks). Det handler blandt andet om at være bedst inden for en række områder som kød, brød, frugt og grønt samt at yde en god service. Og her spiller medarbejderne en central rolle, understreger Føtex-direktør Mette Maix.

- Vi kan udvikle nok så mange strategier, men når det kommer til stykket, er det ude på salgsarealerne kampen skal vindes, siger hun til Dansk Supermarked News.

Fokus på egen forretning

Den nye vision handler samtidig om at fastholde fokus på egen forretning i stedet for blindt at følge konkurrenter.

- De seneste år har discountmarkedet været i kraftig vækst. Her er vi blevet fanget i en kamp om kunderne, og vi har brugt for meget krudt på at matche discountbutikkerne på prisen. Fremover skal vi først og fremmest fokusere på kvalitet, men vi skal også tilbyde basisvarer til discount-priser. Vores fokus skal være på at være Føtex, skriver Mette Maix i en kommentar i Dansk Supermarked News.

Føtex vil blandt andet sætte fokus på varehusenes faglærte bagere og slagtere. Slagterne skal gøres mere synlige i butikken, ligesom de skal have mulighed for at tilpasse sortimentet til de enkelte butikker.

Det er ikke alle Føtex-varehuse, der har egen bager. De vil i stedet få billeder op ved bagerudsalget, som skal vise, at brødet rent faktisk er bagt af en Føtex-bager. Derudover er der fremstillet en tv-reklame fra bageriet i Føtex Bolbro i Odense, som skal give kunderne et indblik i, hvordan brødet i Føtex laves.

Føtex har 88 varehuse, heraf fem Føtex food, som ligger fordelt over hele landet.

LÆS OGSÅ: Kamp på dagligvaremarkedet: Føtex vil også sælge lokale varer