Tilmeld detailnyheder     Tip en ven om detailfolk     Cookies     Sitemap     RSS

"Forstå hvorfor folk bruger adblocking – og lær af det!"

- Bjarke Bekhøj, Compell
Læs bloggen her

Selvsikker direktør vil redde 1000 job

Foto: detailfolk.dk



Onsdag den 12 december 2018 kl. 06:00 - Kilde: TV2 Fyn - 0

Den nye mand i spidsen for Jensens Bøfhus er overbevist om, at han kan få kæden tilbage på sporet.

På seks år er hver tredje restaurant i Jensens Bøfhus lukket. Men den kommende direktør mener, at han kan vende udviklingen og redde de resterende 1.000 job i kæden.

Fokus på de 3,5 millioner årlige gæster er nøglen, lyder det fra Anders Nikolaisen i et interview til TV2 Fyn.

- Jeg kan lave gode gæsteoplevelser og få folk til at vende tilbage til os igen, siger han tv-stationen.

Anders Nikolaisens starter som administrerende direktør i januar 2019, men han kender allerede bøfkæden indefra. Tidligere i karrieren var han først driftschef i den danske del af forretningen og siden driftsdirektør i Sverige.

Umiddelbart inden sit comeback var Anders Nikolaisen hos café-kæden Vivaldi, hvor der gennem flere år har været plus på kontoen.

- Det er glædeligt, at det er lykkedes at få Anders Nikolaisen tilbage til Jensens Bøfhus, har bestyrelsesformand Jesper Rosener udtalt i en pressemeddelelse.

- Anders har stor erfaring med restaurationsdrift, og lyst til at arbejde mere i restauranter end på Back Office, og jeg er sikker på, at nøglen til kædens fortsatte gæste- og omsætningsfremgang ligger her, fortsatte formanden.

LÆS OGSÅ:Café-mand bliver ny topchef i hårdt prøvet restaurantkæde

Læs hele artiklen på TV2 Fyn


Flere detailnyheder Gå til forsiden

Kommentér denne artikel. (Du kan blive den første)



Daglig nyhedsmail:



Del artiklen:



Kommentarer

Skriv kommentar med profil

> Log ind her, eller opret profil her


Skriv kommentar uden profil

> Vi benytter Google antispam løsning for din sikkerhed

Navn
E-mail (Vises ikke)
Husk den gode tone :-)






Seneste jobs



detailfolk.dk | A.P Møllers Allé 9A | DK-2791 Dragør | Tlf.: 32 94 20 27 | CVR: 34735832




Tilmeld nyhedsbrev

Få detailnyheder direkte i din indbakke

Tilmeld dig den gratis daglige nyhedsmail og hold dig opdateret om branchen

Fornavn
 
Efternavn
 
 
 
TILMELD