På fire år har tidligere Netto-profil sat skik på tabsramt kæde

For første gang i mange år hæver bundlinjen sig over nulpunktet i en af landets store bagerkæder. Strategien virker.

Efter seks magre årsregnskaber med røde tal på bundlinjen kan bagerkæden Emmerys nu glæde sig over at være tilbage i plus.

Trods væsentlige benspænd fra pandemien, som især gjorde det svært at drive café i bagerbutikkerne, så lykkedes Emmerys nemlig med at hjemføre et overskud på næsten ni millioner kroner efter skat i 2021.

Da den tidligere finansdirektør i Netto International, Shahriar Bakhshpour, blev adm. direktør for Emmerys i sommeren 2018, begyndte han at udvikle en ny strategi, som skulle få den kriseramte bagerkæde tilbage på rette spor. Det arbejde bærer nu frugt.

- Ved normaliseringen af samfundet i løbet af andet halvår kombineret med fuldendt eksekvering af vores strategi, som blev i søsat tilbage 2019, har selskabet oplevet en væsentlig forbedring af selskabets driftsresultat, skriver ledelsen i årsrapporten.

- Årets resultat er væsentligt bedre end forventet, slår ledelsen fast.

Emmerys har med strategien haft ekstra fokus på at effektivisere driften, justere i sortimentet og udvikle et opdateret butikskonceptet, som nu gradvist bliver rullet ud i hele kæden.

Samtidig bliver service og bæredygtighed nævnt som nøgleord i strategien.

- I de kommende år forventer selskabet yderligere vækst i driftsindtjeningen. Herudover øges investeringsaktivitet i både nye butikker som renovering af eksisterende enheder, fremgår det af årsrapporten.

Emmerys har fem butikker i Aarhus og 26 butikker i københavnsområdet.

EMMERYS ApS

Tal opgjort i t. kr.

Bruttofortjeneste
2021: 82.013
2020: 34.835

2019/20: 69.995
2018/19: 69.142
2017/18: 59.142

Driftsresultat
2021: 6.472
2020: (2.180)

2019/20: (5.192)
2018/19: (9.087)
2017/18: (18.274)

Årets resultat
2021: 8.931
2020: (2.425)

2019/20: (5.857)
2018/19: (9.857)
2017/18: (18.683)

Kilde: Emmerys ApS, Årsrapport 2021

LÆS OGSÅ: Stor bagerkæde har fået ny adm. direktør