Nye ejere af skandaleramt burgerkæde går på charmeoffensiv

Efter en midlertidig lukning er de nye ejere klar til at genstarte skandaleramt burgerkæde. Det sker med gratis mad.

Sidste år gjorde burgerkæden Burger Shack en uheldig figur ved flere lejligheder, da sager om manglende fødevaresikkerhed og misvisende markedsføring kom i mediernes søgelys.

Da den nye ejer - DiningSix - meldte sig på banen i januar, var det med en klar intention om at få burgerkæden tilbage på ret kurs.

Efter en kort periode, hvor alle restauranterne har været lukket midlertidigt ned for at få tømt ud i varelagrene og gjort hovedrent, er Burger Shack nu klar til at gøre comeback.

I forbindelse med genåbningen bliver der udloddet 1.000 menuer til heldige kunder.

- Folk skal vide, at Burger Shack er tilbage i en ny og bedre form – det vil vi ikke gå stille med dørene med. Det vigtigste for os lige nu er at komme godt fra start, og det gør vi bedst ved at give både gæster og medarbejdere en sjov og god oplevelse, siger Morten Pedersen. Han er partner & direktør i DiningSix.

Satser på flere restauranter

Burger Shack har omkring 15 restauranter, og de skulle gerne blive til flere, lyder det fra den nye ejer. Særligt udlandet er i kikkerten.

Men i år gælder det om at sikre et godt fundament.

- Det er selvfølgelig afgørende for os, at vi kan skabe omsætning og drive en aktiv forretning med det samme. Med det sagt bliver 2021 et stabiliseringsår, hvor vi skal lære forretningen og vores nye samarbejdspartnere at kende samtidig med, at vi leverer gode gæsteoplevelser på stribe, siger Morten Pedersen.

DiningSix har i forvejen 10 restauranter - herunder Köd og LouLou - i København, Aarhus og Oslo.

LÆS OGSÅ: Udskældt burgerkæde har fået en ambitiøs ny ejer