Kunderne vælger supermarked efter mælkepriser

Mælkekrigen er blusset op igen. Selv om supermarkederne ikke tjener noget på at sælge mælk til under fire kroner, kan det betale sig, fordi det trækker kunder til.

Vejen til forbrugerne er mælken. Det er ifølge Coop den enkeltvare, der er størst konkurrence om, og når supermarkederne sælger en liter mælk til under fire kroner - og under indkøbspris - så kan det svare sig, fordi kunderne vælger at handle, hvor mælken er billigst.

Det skriver Politiken.

- Når vi er nede og sælge mælk til under fire kroner, så tror jeg hverken bønder, mejerier eller butikker tjener penge. Det er ekstreme prisforhold, når man tænker på, hvor meget arbejde der er forbundet med at producere en liter mælk, og hvor mange ting der skal ske, fra den kommer ud af koen, til den står hjemme i køleskabet, siger Jens Juul Nielsen, informationsdirektør hos Coop til Politiken.

Impulskøb skal gøre det ud for spildt mælk

Når supermarkederne alligevel indleder mælkekrige, skyldes det ifølge Niels Kornum, der er lektor ved CBS og som har forsket i forbrugeradfærd og dagligvaremarkedet, at de satser på at tiltrække kunder med den billige mælk. Kunder som så impulskøber andre varer, de kan tjene pengene hjem på.

- Det, de taber på grund af den billige mælk, får de igen, ved at folk spontankøber ting, de ikke havde med på indkøbslisten, siger han.

(Politiken)