Jensen siger farvel til sit krakelerede livsværk

Palle Skov Jensen sælger alle sine aktier i livsværket Jensens Bøfhus. En gruppe fynske rigmænd tager over.

Palle Skov Jensen er ikke længere en del af Jensens Bøfhus, som han ellers har banket op fra bunden. Det skriver Fyens Stiftstidende ifølge flere medier.

En gruppe fynske rigmænd, som allerede sidste år kom Jensens Bøfhus til undsætning med et større lån, har købt alle stifterens aktier. Gruppen har nu fuld kontrol over bøfkæden og de tilhørende selskaber.

Jensens Bøfhus har gennem længere tid haft økonomiske problemer. Men alligevel er der en sikker tro på fremtiden.

- Vi har nu en positiv drift, siger Torben Frigaard Rasmussen i en pressemeddelelse, som TV2 Fyn citerer. Han er bestyrelsesformand i Jensens Bøfhus.

- Og med den nye konsolidering og omstrukturering af ejer- og kapitalstruktur bag kæden, får vi også ro på bagsmækken, så vi kan koncentrere os om det Jensens Bøfhus kan, nemlig at servere gode bøffer til gode priser og yde et godt værtsskab, fortsætter han.

Årsregnskabet for 2017 endte med et underskud på 157 millioner kroner efter skat. Ifølge Fyens.dk har det store oprydningsarbejde været hovedårsagen til den økonomiske mavepuster.

Afskedsord fra stifteren

65-årige Palle Skov Jensen forlader også bestyrelsen for Jensens Bøfhus. I en pressemeddelelse slår han en optimistisk tone an, men holder sig til det rent forretningsmæssige.   

- De seneste måneders aktiv markedsføring af bøfhusene, viser, at der er plads til Jensens Bøfhus i markedet, siger han,

- Nu har jeg i 34 år arbejdet med at skabe en familievenlig bøfrestaurant som millioner af gæster har været og er glade for. Udviklingen viser for mig, at bøfhusene fortsat er bæredygtige, og at markedet efterspørger konceptet, fortsætter Palle Skov Jensen.

LÆS OGSÅ: Krise sætter spor: Jensens Bøfhus taber største beløb nogensinde