Irma lancerer sit bud på fremtidens fødevarebutik

I slutningen af august åbner Irma sin nye flagskibsbutik, der er kædens bud på fremtidens fødevarebutik.

Der er fuld fart på forberedelserne til åbningen af den nye Irma flagskibsbutik i centrum af København, der efter planen slår dørene op i slutningen af august.

Butikken er Irmas bud på fremtidens fødevarebutik med fokus på små lokale producenter rundt omkring i Danmark. Butikken vil få eget osteri og slagterafdeling, men også et køkken, hvor små lokale producenter vil få mulighed for at præsentere deres produkter og tilberede dem til kunderne.

- Først og fremmest går det ud på at give vores bud på, hvordan vi tror kunderne vil handle ind fremover. Hvad er det, vi tror, at de vil sætte pris på. Det vi vil tilbyde dem i den her butik det er endnu mere fokus på varen, endnu mere fokus på kvaliteten og endnu mere fokus på fødevarens historie, siger kædedirektør Jesper Uggerhøj i en videopræsentation af butikken.

Irma samarbejder med Landbrug og Fødevarer, hvis medlemmer med den nye butik får mulighed for at prøve deres produkter af på kunderne.

Butikken bliver 600 kvadratmeter og kommer til at ligge i Axelborg-bygningen i København.

Se en videopræsentation af butikken her.

LÆS OGSÅ: Ny Irma-flagskibsbutik skal sætte fokus på danske fødevarer