Danske forbrugere kan kalde sig verdensmestre - igen

Ingen andre steder i verden sælger butikkerne så mange økologiske fødevarer.

De danske forbrugere køber masser af økologiske fødevarer i supermarkederne. Faktisk er markedsandelen den største på verdensplan.

Det er blandt konklusionerne i rapporten The World of Organic Agriculture 2022, som netop er offentliggjort.

Markedsandelen for økologiske fødevarer i den danske detailhandel lå på 13 procent i 2020, mens Østrig og Schweiz ligger på de næste pladser med henholdsvis 11,3 og 10,8 procent.

På femtepladsen finder vi vores svenske naboer, hvor andelen af økologi fylder 8,7 procent.

- Danmarks høje placering i statistikkerne viser danskernes fortsatte store tillid til økologiske fødevarer og det røde Ø-mærke, som symboliserer fødevarernes høje troværdighed blandt danskerne, siger Kirsten Lund Jensen. Hun er chef for økologi i Landbrug & Fødevarer.

I den forrige rapporten, der byggede på tal fra 2019, var den danske andel også størst, dengang med 12,1 procent. Men under pandemien er den andel nu vokset til 13 procent.

Det globale salg af økologi til detail og foodservice nåede i 2020 op på 898 milliarder kroner, hvilket er en stigning på 108 milliarder kroner. Det er den største globale stigning nogensinde.

Kirsten Lund Jensen skønner, at salget med økologi er steget med omkring yderligere 8-10 procent i 2021.

LÆS OGSÅ: Selvsikker direktør deler gratis smagsprøver ud i hele verden