Dansk Supermarked i bæredygtig fiskesatsning

Som led i en satsning på at fremme salget af bæredygtige fiskeprodukter, får Dansk Supermarked nu laks fra bæredygtige fiskefarme i butikkerne.

Nu får Dansk Supermarked laks fra bæredygtige fiskefarme i butikkerne.

Fiskene er mærket med et turkist ASC-mærke, der garanterer bæredygtigt og miljørigtigt opdræt. De bæredygtige laks er et led i Dansk Supermarkeds strategi om generelt at få flere bæredygtige fisk på hylderne.

Dagligvaregiganten indgik i 2013 et samarbejde med WWF Verdensnaturfonden om at fremme salget af bæredygtige fiskeprodukter, herunder vildtfangede fisk, som bærer MSC-mærket.

LÆS OGSÅ: Bæredygtige fisk for milliarder svømmer mod dagligvaregigant

Siden er andelen af disse produkter steget med 20 procent, og både Dansk Supermarked og WWF Verdensnaturfonden håber nu, at de nye ASC-mærkede produkter vil få flere kunder til at træffe et bæredygtigt valg ved køledisken.

- Vi har et mål om, at vores fiskesortiment skal være 100 procent bæredygtigt. Det sker ikke over en nat, men bæredygtig laks fra opdræt er en vigtig milepæl i det arbejde, fordi laks er blandt de mest solgte fisk i vores butikker, siger Dansk Supermarkeds CSR-chef, Helene Regnell.

De lyserøde fisk udgør mere end halvdelen af al den friske fisk, der sælges i Dansk Supermarkeds butikker gennem kæderne Føtex, Bilka og Netto.

LÆS OGSÅ: Fokus på CSR i detail