Bæredygtige fisk for milliarder svømmer mod dagligvaregigant

CSR-strategier har de senere år vundet indpas på flere områder i detailbranchen, og nu tager Dansk Supermarked endnu et skridt i bæredygtighedens tegn ved at indgå et 3 årigt samarbejde med WWF Verdensnaturfonden.

Alt lige fra dåsetun, fiskeoliepiller og rødspætter i frysedisken får nu en CSR-gennemgang. Dansk Supermarked var de første i dagligvarebranchen, der tilbage i 2007 indledte det første samarbejde med WWF Verdensnaturfonden. Dengang betød det, at man fjernede ål og sværdfisk fra butikkerne.

Samarbejdet udvides 

Nu udvider de to parter samarbejdet, og forventningerne er store hos Dansk Supermarked, forklarer CSR-chef Helene Regnell. Det skal ganske enkelt blive nemmere at være kunde og tage stilling til CSR.

- Der er i dag en skov af miljømærker, og det kan være rigtig forvirrende og svært for forbrugeren at finde hoved og hale i, hvilke mærker man skal gå efter. Derfor vil vi gerne gøre det helt enkelt at være kunde hos os. I første omgang ved at sikre muligheden for at vælge bæredygtig fisk og på sigt vil vi sikre et 100% dokumenteret bæredygtigt udvalg, siger Helene Regnell.

Svært at ændre

De fleste af verdens vilde fiskebestande er under et voldsomt pres på grund af overfiskeri, og konventionelt opdræt har konsekvenser for miljø og sundhed.

- Og disse ting er ikke synlige for forbrugerne. Så nu vil Dansk Supermarked arbejde for at skabe fuld transparens i forhold til, hvor og hvordan fiskene er fanget og produceret. Hele sortimentet af fisk og skaldyr skal gøres bæredygtigt, forklarer Helene Regnell, CSR-chef i Dansk Supermarked.

- Kunderne skal vide, at deres fisk er bæredygtige, når de handler hos os. Og der, hvor vi ikke er i mål endnu, skubber vi på. Det er et langt sejt træk at ændre fiskeri og fiskeopdræt i en mere bæredygtig retning, men vi forventer, at vi sammen med WWF kan sikre resultater og være med til at flytte det danske marked markant, siger Helene Regnell.

Positive resultater for miljø og fiskere

Også for WWF Verdensnaturfondens miljøfaglige arbejde er samarbejdet vigtigt. WWF Verdensnaturfonden ønsker at genopbygge overfiskede fiskebestande i havene rundt om i verden og samtidig sikre bedre vilkår for fiskere og fiskeopdrættere på den anden side af kloden.

- Når vi arbejder sammen med så stor en spiller som Dansk Supermarked, kan vi se frem til, hvordan tonsvis af fisk og millionvis af dåsetun bliver mere bæredygtige over de næste tre år. Det er virkelig til at tage og føle på – og det afføder konkrete positive forandringer for havmiljøet og for de mange fiskere og lokalsamfund, der lever af havets ressourcer, udtaler generalsekretær i WWF Verdensnaturfonden, Gitte Seeberg. 

LÆS OGSÅ: Fokus på CSR i detail

Over 85 procent af verdens fiskebestande er ifølge FN enten fuldt udnyttet, fisket til det yderste eller på grænsen til kollaps. Fisk og skaldyr fra opdræt (akvakultur) udgør over halvdelen af verdens samlede forbrug og er ofte forbundet med betydelige miljøproblemer som følge af vandforurening, degradering af unik natur og landskab, samt anvendelse af ubæredygtigt fiskefoder fra overudnyttede bestande af havfisk.