Sådan vil Coop hjælpe lokale producenter

Selv de helt små producenter skal have mulighed for at sælge deres lokale varer i Coop, mener koncernen. I dag er der flere barrierer.

Man kan sagtens fremstille førsteklasses produkter, selvom man er en lille producent. Det har Coop indset, og derfor ønsker supermarkedsgiganten at få endnu flere lokale producenter ind på deres hylder.

Der er dog en lang række faktorer, som skal være i orden, før det kan lade sig gøre. Derfor introducerer Coop nu et detailhandelskørekort. Det skriver Coop i en pressemeddelelse.

Første mulighed for at erhverve sig et detailhandelskørekort er den 6. oktober. Her inviterer Coop de lokale producenter til et heldagsseminar på hovedkontoret i Albertslund.

- Her kan producenterne få konkrete og anvendelige råd om centrale emner som fødevaresikkerhed, logistik, stregkoder, emballagedesign og forbrugertrends, skriver Coop i pressemeddelelsen.

Derefter vil det forhåbentligt blive nemmere for producenterne at introducere deres varer på hylderne i Coop's butikker Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen og Irma.

- Gennem det seneste år har jeg kørt landet tyndt og talt med hundreder af lokale producenter og oplevet engagement og ildhu, som lover godt for fremtiden. Men der er en barriere, når det kommer til det praktiske. Med detailhandelskørekortet vil vi gøre afstanden mellem os og de lokale producenter mindre, så vi kan få mange nye, spændende kvalitetsvarer i vores butikker, siger chefen for lokale varer i Coop, Christian Christensen, i pressemeddelelsen.

LÆS OGSÅ: COOP: Tilbudsaviserne er på vej ud