Bagerkæde lukker butikker efter fejlslagen satsning

Forsøget på at drive butikker uden for København fik pengene til at fosse ud af bagerkæde, som nu kæmper sig tilbage.

Butikker uden for København viste sig at blive en dyr fornøjelse for Lauras Bakery, der i regnskabet for 2016 forvandlede et lille plus til et dundrende underskud.

Men allerede nu er bagerkæden godt oppe på hesten igen.

Salget af kædens tre butikker uden for København og indførelsen af økologiske råvarer har nemlig medvirket til et overskud på godt 129.000 kroner for 2017. Det skriver Fødevarewatch.

- Vi var i minus i 2016, fordi vi havde valgt at åbne butikker uden for København, og dette viste sig at være en forkert strategi-mæssig disposition, skriver direktør i Lauras Bakery, Ole Sune Ebbe Karpf, i en mail til nyhedssiden.

- Denne strategi er nu ændret på flere områder, og vi forventer en videre positiv fremgang, fortsætter han.

Lauras Bakery ser nu efter to eller tre nye københavnske lokationer til at supplere de tilbageværende butikker i kæden.

LÆS OGSÅ: Kriseramt bagerkæde bliver overtaget af storebror