Status fra redningsaktion: Bøfhus har kurs mod overskud

Snart er kun bøfferne røde. Direktøren for Jensens Bøfhus forventer at banke et dundrende driftsunderskud op i plus.

Bestræbelserne på at redde Jensens Bøfhus, som har været ude i en dyb økonomisk krise, ser ud til at bære frugt.

I et interview med Fyens Stiftstidende kommer direktøren med særdeles positive udmeldinger.

- Det går helt efter planen, siger Anders Nikolaisen til avisen. Han startede som direktør i januar.

- Vi har lukket nogle restauranter, som vi havde annonceret, vi har lavet nyt menukort og vi oplever en god opbakning fra vores gæster og fra vores 1000 ansatte, fortsætter han.

Direktøren forventer at kunne præsentere et overskud på både driften og bundlinjen, når det næste årsregnskab er klar.

Allerede i det seneste årsregnskab endte Jensens Bøfhus i plus. Men det snyder lidt. En eftergivelse af gæld for 132 millioner og en kapitalindsprøjtning på 25 millioner fra ejerkredsen var med til at pumpe bundlinjen op. Ser man udelukkende på driften, så tabte Jensens Bøfhus 63 millioner kroner.

Jensens Bøfhus har 29 restauranter. Af dem ligger 21 i Danmark, mens resten er fordelt på Norge og Sverige.

LÆS OGSÅ: Kriseramt bøfhus: Slettet gæld giver sorte tal