Presset direktør til politikerne: Der skal ske noget nu

Væksten ligger lige for fødderne af restaurantkæde, lyder det fra direktøren. Men voldsom mangel på personale gør det umuligt at udnytte.

Da regeringen fremlagde en række forslag, som skal øge arbejdsudbuddet, bemærkede direktøren for Restaurant Flammen - Piet Klein - flere gode takter.

Det skriver Finans.

Men det var langtfra nok. Initiativerne hjælper nemlig ikke på den akutte mangel på arbejdskraft, som Restaurant Flammen lige nu slås med.

- Regeringen skriver på de rigtige knapper, men det hjælper ikke os nu og her. Der ligger millioner i omsætning for vores fødder, som vi bare ikke kan skaffe hænder til at samle op. Vi har brug for, at der sker noget nu, sige Piet Klein til Finans.

Direktøren bed især mærke i regeringens forslag om at lade studerende på SU tjene flere skattefri kroner ved siden af studiet.

Den familieejede spisekæde luftede i maj planer om at åbne yderligere 12 restauranter i løbet af de kommende år. I skrivende stund har Restaurant Flammen 16 danske restauranter.

LÆS OGSÅ: Flammens tyske eventyr trækker overskuddet mod bunden