Tilmeld detailnyheder     Tip en ven om detailfolk     Cookies     Sitemap     RSS

"Har coronakrisen givet varig opblomstring til bymidterne eller blot kunstigt åndedræt? "

- Dennis Clausager, detailfolk.dk
L�s bloggen her

Makkerpar bag Lagkagehuset sætter tryk på ny satsning

Foto: Colourbox



Wednesday den 4 September 2019 kl. 11:41 - Kilde: Fødevarewatch

Sidste år købte stifterne af Lagkagehuset en kaffekæde. Nu er de for alvor klar til at rulle konceptet ud i flere lande.

Steen Skallebæk og Ole Kristoffersen, der tjente millioner på at sælge Lagkagehuset tilbage i 2007, har store ambitioner for deres nye projekt.

Sidste år købte de kaffekæden Copenhagen Coffee Lab, som nu for alvor skal rulles ud i Europa, skriver Fødevarewatch.

- Vi kommer nok til at åbne en butik om måneden, det har vi gjort klar til, siger Steen Skallebæk til Fødevarewatch. Han er administrerende direktør i virksomheden.

- Den første i hver by er altid den sværeste, og når du først har den på plads, kan du åbne forholdsvist hurtigt, fortsætter han.

Da makkerparret overtog forretning, havde Copenhagen Coffee Lab et risteri, 25 kaffebarer på hjul under navnet Kalles Kaffe, mens der var åbnet egne caféer i Tyskland og Portugal, som Detailfolk kunne berette om.

Siden er kaffekæden vokset. I år kommer der yderligere fem nye kaffebarer til - tre i Frankrig og to i Tyskland. Med de nye åbninger forventes det, at omsætningen runder 55 millioner i 2019.

LÆS OGSÅ: Coop finder salgsdirektør til kaffe-satsning

Læs hele artiklen på Fødevarewatch


Flere detailnyheder Gå til forsiden




Daglig nyhedsmail:



Del artiklen:


Seneste cases og nyheder fra RetailDirect







Seneste jobs



detailfolk.dk | A.P Møllers Allé 9B | DK-2791 Dragør | Tlf.: 32 94 20 27 | CVR: 34735832




Tilmeld nyhedsbrev

Få detailnyheder direkte i din indbakke

Tilmeld dig den gratis daglige nyhedsmail og hold dig opdateret om branchen

Fornavn
 
Efternavn
 
 
 
TILMELD