Jysk burgerkæde indleder offensiv i København

Hovedstadens mange burgerbarer kommer til at bide skeer med en jysk kæde, der har flere åbninger på tegnebrættet allerede i år.

Burgerkæden The Burger Shack, der ifølge sin hjemmeside har 10 restauranter i Jylland og en enkelt i Odense, går nu efter København.

Det skriver Politiken.

Offensiven starter med en restaurant på Tapperitorvet i Carlsbergbyen, men i løbet af 2019 skulle der komme tre mere til. 

Direktøren er opmærksom på, at konkurrencen i København er “benhård,” men han har tiltro til konceptet.

- Jeg tror, København har brug for Burger Shack, siger Christoffer Noe Kjærholm til Politiken.

- Vi kan noget, de andre ikke kan. Vi har et fantastisk produkt og nogle mærkesager omkring økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd. Og så er vi prisvenlige. Alle har råd til at spise hos os, fortsætter han.

LÆS OGSÅ: Et utilfredsstillende år bryder stime af overskud hos burgerkæde