Burgerkæde sætter massiv ekspansion på menuen

Efter 11 år satser dansk burgerkæde på at blive landsdækkende. Direktøren har stor tiltro til sit koncept.

Halifax Burgers, som har holdt forretningen kørende siden 2007, satser på at blive landsdækkende. Det skriver Finans.

Gennem det seneste år har Halifax Burgers åbnet fire nye steder, så burgerkæden nu er oppe på 11 restauranter. Målsætningen for 2020 lyder på 20, fortæller den administrerende direktør.

- Konklusionen er, at vores koncept egner sig rigtig godt til også at komme uden for København, hvor vi ellers har været de første 10 år, siger Ulrich Bøving Dehler til Finans.

- Vi er godt tilfredse med resultatet og klar til at fortsætte til resten af landet, fortsætter han.

Svært marked

Markedet for boller og bøffer er ellers langtfra en sikker vej til succes.

Bare spørg barnestjernen Danny Kool - hvis borgerlige navn er Daniel Sørensen - og rigmanden Lars Seier. De har begge brændt fingrene på hver deres burgersatsning.

Men hos Halifax Burgers har man formået at holde skruen i vandet gennem flere år. En gennemgang af de seneste års regnskaber afslører lutter sorte tal på bundlinjen, selvom de helt store millionoverskud udebliver.

Resultatet for 2017 var på 374.000 kroner, mens bruttofortjenesten nåede 45.5 mio. kroner. I årsrapportens ledelsesberetning bliver det anset som “tilfredsstillende.”

LÆS OGSÅ: Kendisser tabte millioner på underskuds-burgere