Producenten af storsælgende plantefars åbner egen butik

Det handler om at møde forbrugerne, lyder det fra producenten Naturli’ Foods, som snart åbner sin første butik.

Sjældent har en vegansk nyhed på supermarkedernes hylder fået så meget opmærksomhed, som plantefarsen fra Naturli’ Foods fik tidligere på året.

Nu forsøger producenten sig med endnu en nyhed - denne gang af mursten. Der er tale om en fysisk butik på Vesterbro i København.

- Det er meget moderne at analysere forbrugerne, men vi vil meget hellere snakke med dem. Vi har tradition for, at det er forbrugerne, der bidrager aktivt til at udvikle og teste de grønne fødevarer fra os, siger Henrik Lund i en pressemeddelelse. Han er direktør i Naturli’ Foods.

- Vi er allerede i tæt dialog med forbrugerne, der spiser vores fødevarer gennem Plantebevægelsen (med 83.000 følgere på Facebook, red), og når vi åbner vi i Saxogade, står vi ansigt til ansigt med mange, der har hang til grønne spisevaner. Det er fantastisk, fortsætter han.

Butikken, der åbner til september, kommer til at hedde Naturli’ Social Food Room og får hele sortimentet fra Naturli’ Foods på hylderne. Kunderne kan også tale om plantebaseret kost med butikslederen Ida Kryger Sørensen, som er uddannet ernæringsekspert.

På skift bliver der desuden kørt med åbent kontor, så kunderne kan møde direktøren, innovationschefen og marketingdirektøren.

LÆS OGSÅ: Dansk modebrand åbner butikker i flere storbyer