Iværksætterfamilie scorer millioner på restaurantsucces

De sidste to år har en familie fra Sønderjylland kunne hive et tocifret millionbeløb ud af deres hastigt voksende restaurantkæde.

Den sønderjyske familie bag restaurantkæden Flammen tjener godt på den hastigt voksende kæde, skriver Børsen. 

Det er ægteparret Ketty og Flemming Rosenfeldt Sunddal, der står bag kæden sammen med deres to børn. De seneste to år har de sammenlagt kunne trække 30 millioner kroner ud til sig selv. Sidste år havde Flammen et overskud på 18,5 millioner kroner.

Kæden er vokset ud af familiens købmandskro i hjembyen Fole. Med forældrenes opsparing, sønnen der opgav sin bil og datteren der solgte sin hest, fik man råd til at åbne den første restaurant Flammen i Kolding for fem år siden. Senere på måneden åbner restaurant nummer ti på H.C. Andersens Boulevard i København. Flammen er et buffetkoncept, hvor gæsterne kan vælge mellem 15 slags kød fra grillen.

LÆS OGSÅ: Ny burgerkæde kommer til Danmark