Faglige forhandlinger: Jensens Bøfhus vil behandles ligesom rivalen

Jensens Bøfhus vil have samme vilkår som sin største konkurrent. Det giver anledning til armlægning med 3F.

Gennem næsten 30 år har Jensens Bøfhus haft overenskomst med 3F, men nu er der opstået gnidninger mellem parterne.

Det skriver Ekstra Bladet på baggrund af en intern video, hvor den administrerende direktør for Jensens Bøfhus taler om udfordringer under forhandlingerne af en ny overenskomst.

- For nylig har 3F tilbudt vores største konkurrent - Restaurant Flammen - en moderne og mere tidssvarende overenskomst, siger Anders Nikolaisen blandt andet i videoen.

Ligesom Restaurant Flammen vil Jensens Bøfhus over i kategorien cafeteria, så de ansatte ikke falder ind under overenskomsten for tjenere. Det ville give mulighed for at justere på lønningerne for kommende ansættelser. 

Ingen af parterne har ønsket at kommentere på sagen over for Ekstra Bladet.

Jensens Bøfhus, der er på vej tilbage efter flere år med økonomiske vanskeligheder, har 28 restauranter. Størstedelen ligger i Danmark, men kæden har også seks i Sverige og en enkelt i Norge.

LÆS OGSÅ: Svenske app-restauranter vil gerne ud i hele landet