Danmarks første yoghurtbutik hædret med pris

Den kombinerede butik og café The Yogurtshop i København er torsdag blevet hædret med Mejeriforeningens Mælkepris.

I maj sidste år slog Danmarks første yoghurtbutik dørene op i København, og i dag blev de to kvinder bag butikken så hædret med Mejeriforeningens Mælkepris og 25.000 kroner.

- Det er friskt og anderledes initiativ, som helt konkret demonstrerer udviklingspotentialet i et godt basisprodukt som yoghurt. At det samtidig understøtter en sundhedstrend og har medvirket til at få moderne forbrugere til at spise yoghurt til frokost, gør ikke initiativet mindre imponerende. Der et tale om en original idé, som helt klart fortjener et skulderklap, lyder begrundelsen fra Mejeriforeningens direktør, Jørgen Hald Christensen.

Især yngre kvinder lægger vejen forbi butikken

The Yogurtshop er en kombineret butik og café i Ny Adelgade i København, hvor der serveres yoghurt, skyr og is anrettet med eksempelvis frisk frugt, bær eller granola på toppen.

Kernekunden er yngre kvinder med fokus på sund livsstil, men også forretningsmænd og børnefamilier lægger vejen forbi, fortæller de to stiftere Christina Sejr Wiboltt  og Marike Peng Krogh. De er glade for anerkendelsen fra Mejeriforeningen.

- Vi er utroligt glade for og stolte over at modtage prisen. Det er fantastisk at få denne form for anerkendelse, når man har kastet sig ud i at åbne Danmarks første yoghurtshop, siger de to veninder og forretningspartnere i en kommentar.

Mælkeprisen er indstiftet af Mejeriforeningen i 2008. Den tildeles en virksomhed eller enkeltperson, som i det forløbne år har taget et væsentligt og usædvanligt eller modigt initiativ til gavn for mejeribranchen.

LÆS OGSÅ: Ny pop-up butik skal øge danskernes ostekendskab