Dagligvarehandlens økologi-salg sætter rekord

For 10. år i træk vokser salget af økologiske varer, viser nye tal. Coop og Dansk Supermarked forventer yderligere fremgang i år.

Der blev langet økologiske fødevarer for 5,8 milliarder kroner over disken i de danske supermarkeder i 2013.

Det er en stigning på seks procent i forhold til året før, viser tal fra Danmarks Statistik.

- Økologiske varer fylder mere i danskernes indkøbskurve end hos nogen andre i verden, og der er god grund til at glæde sig over, at økologisalget fortsat stiger, siger Henrik Hindborg, der er markedschef i Økologisk Landsforening, i en udtalelse.

Kæder forventer yderligere stigning

Hos Dansk Supermarked mærkes forbrugernes interesse for økologiske varer tydeligt.

- Salget af økologiske varer stiger år for år i vores butikker, og det er især frugt og grønt samt mejeriprodukter, der ryger i indkøbskurvene i både Føtex, Netto og Bilka, siger Henrik Kjeldsen, der er indkøbsdirektør for ferskvarer hos Dansk Supermarked.

Han forventer, at den positive udvikling fortsætter. Det samme gør sig gældende hos konkurrenten Coop, hvor økologi-salget på tværs af kæderne steg mærkbart i løbet af 2013.

- Den økologiske omsætning nåede et markant højere niveau i slutningen af året end i starten, og vi forventer yderligere vækst i 2014, siger Thomas Roland, der er ansvarlighedschef i Coop.

LÆS OGSÅ: Ny uddannelse skal styrke butiksansattes øko-viden