Coop lukker ned for prestige-butik

Da butikken åbnede, skulle den være et koncentrat af alt det bedste fra Coop og teste morgendagens koncepter.

Dagen inden juleaften lukker Brugsen på Københavns Hovedbanegård.

I marts 2015 åbnede Coop butikken, som dengang hed Mad Cooperativet, under stor mediebevågenhed. Men nu er tiden løbet fra konceptet.

- Med sammenlægningen af Kvickly og SuperBrugsen i Danmarks største og bedste supermarkedskæde, vil vi fokusere kræfterne på det, siger kædedirektør for Kvickly og SuperBrugsen, Kenneth Pedersen, i en pressemeddelelse.

- Brugsen Hovedbanen passer ikke ind her og har ikke udsigt til at blive økonomisk rentabel, siger han.

Den tidligere topchef i Coop, Peter Høgsted, kaldte butikken et centralt element i realiseringen af målet om at forandre dansk madkultur.

- Butikken bliver et koncentrat af alt det bedste Coop kan og vil, for at inspirere danskerne til at opnå større madglæde. Det bliver her, vi viser det bedste i dag og tester det, der skal blive det bedste i morgen, sagde Peter Høgsted.

Ved åbningen bestod Mad Cooperativet af en stor slagter, en delikatesseafdeling, en café, en bager og endelig et tv-studie, hvor kokken Claus Holm og ernæringseksperten Christian Bitz optog et dagligt madprogram for TV2.

Efter knap to år blev butikkens koncept justeret - eksempelvis forsvandt både café og tv-studie - og i stedet blev der satset mere på hurtige måltidsløsninger. I samme ombæring skiftede butikken navn til Brugsen.

LÆS OGSÅ: Direktør stopper i Coop efter syv måneder