Coop har afsløret årets vindere af Produktprisen

I weekenden blev vinderne af Produktprisen 2020 hædret under lidt andre forhold end normalt. Over 106 producenter havde tilmeldt sig.

Vinderne af Produktprisen 2020 kunne ikke nyde godt af den bornholmske sol som i de foregående år. Men hyldet blev de alligevel - det foregik bare i Valby, hvor Hotel- og Restaurationsskolen hører hjemme.

I alt 106 danske producenter havde tilmeldt sig konkurrencen, og de var i weekenden skåret ned til 12 finalister, der havde mulighed for at vinde en pris i en af de fem kategorier.

- Det var en stor fornøjelse at kåre vinderne af Produktprisen 2020, hvor innovationsniveauet var utroligt højt og gav os nogle fantastiske smagsoplevelser, siger Hanna Schaldemose i en pressemeddelelse. Hun er ansvarlig for lokale varer i Coop, som afholder prisuddelingen i samarbejde med kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem.

- Jeg glæder mig til at arbejde videre med vinderprodukterne og se deres potentiale folde sig ud. Produktprisen er for os en mulighed for at opdage nye, lokale produkter, som måske har levet en skjult tilværelse, men som i høj grad fortjener at komme frem i rampelyset, fortsætter hun.

Rørt over at vinde

I kategorien Innovation løb virksomheden Rørt med sejren. De stillede ellers op med noget så traditionelt som en hønsesalat.

- Det betyder rigtig meget og er en vild kulmination på nogle turbulente måneder. Som stadeholder i Torvehallerne ramte Covid-19 hårdt, men tvang mig samtidig til at udforske nye muligheder – nemlig at udvikle en innovativ linje med pålægssalater til detailhandlen, siger Jean-Michel Grønnegård Deleuran fra Rørt.

- At opnå denne kvalitetsstempling fra et dommerpanel af topkokke og Coop-repræsentanter er et kæmpe boost, og jeg glæder mig til at arbejde videre for at sikre at mit produkt kommer ud på hylderne i det ganske land, siger gan.

Vinderne af produktpriserne får mulighed for at videreudvikle produktet med Sol over Gudhjems ekspertpanel, der kan hjælpe de producenter med produktudvikling, branding og PR, vækst, salg og eksport.

Desuden får vinderne vinderne mulighed for at testsælge deres produkt i udvalgte Coop-butikker (Irma, SuperBrugsen, Dagli’Brugsen og Kvickly).

LÆS OGSÅ:  Flere danske vindere i prisuddeling for private label-varer