Too Good to Go i nyt projekt med discountkæde

Den udbredte madspilds-app Too Good to Go udvider nu samarbejdet med en af landets discountkæder.

Siden 2020 har Too Good to Go og Aldi haft et samarbejde kørende om lykkeposer med overskudsvarer.

Nu fortsætter parløbet med udgivelsen af et hæfte med opskrifter, som skal gøre det nemmere at komme madspild til livs, skriver Too Good to Go i en pressemeddelelse.

- Vi ved, at danskerne rigtig gerne vil gøre mere for at bekæmpe madspild derhjemme, men at de bliver begrænset af, at de mangler inspiration og viden om, hvordan de kan gøre det, siger Heidi Boye, landechef for Too Good To Go i Danmark.

- Formålet med opskriftshæftet er derfor at give konkrete bud på, hvordan man nemt og billigt kan forvandle sine rester til nye, velsmagende retter, siger hun.

I hæftet, som kan findes på Aldis hjemmeside, kan man blandt andet læse opskrifter på marengs lavet på kikærtevand og den italienske klassiker “panzanella” lavet med daggammelt brød.

- Mad skal spises og ikke spildes, og derfor er vi stolte af at bidrage til det nye opskrifthæfte, siger Katrine Milman, CSR-chef i Aldi Danmark

- Det skal være med til at sætte endnu mere fokus på, hvordan vi alle i hverdagen kan gøre en indsats for at reducere madspild.

Aldi har forpligtet sig til at mindske kædens madspild med 50 procent inden 2030.

Too Good To Go og Aldi har siden 2020 reddet 214.000 lykkeposer med bagværk og frugt og grønt.

LÆS OGSÅ: Faldende omsætning slår ned midt i Aldis turnaround