Rigmand sætter kendis-direktør fra bestillingen i burgerkæde

Der er udskiftning på direktørposten hos burgerkæden Juicy B, som har fået en langsommere udrulning på markedet end forventet.

Tidligere tv-kok Henrik Boserup er stoppet som administrerende direktør i burgerkæden Juicy B - en forretning han selv har stiftet.

Det skriver Berlingske Business.

I stedet har den nuværende ejer, rigmanden Lars Seier Christensen, fundet en islænding med ledelseserfaring fra den konkurrerende burgerkæde Tommi's Burger Joint til at klare opgaven. Der er tale om Valdimar Geir Halldórsson.

Egentlig var det Lars Seier Christensens mål at åbne ti restauranter, da han kom til Juicy B i 2015. Indtil videre er det blevet ved to, men konceptet er klar til ekspansion.

- Det har aldrig været min ambition bare at åbne en enkelt burgerbar på Flæsketorvet. Vi skal have flere restauranter for at få sorte tal på bundlinjen, og det kræver et skarpt koncept og en rigtig infrastruktur. Nu føler jeg, vi står med et stærkt koncept og et stærkt team, der kan rulle det ud, siger Lars Seier Christensen til Business.

Henrik Boserup forlader ikke sit burgerprojekt, men skal fokusere på udvikling af brandet samt styre, producere og udvide produktsortimentet, forklarer Lars Seier Christensen desuden i en opdatering på Facebook.

I årsregnskabet for 2016 døjer JuicyB ApS med et underskud på 3,9 mio. kroner. Det er en markant stigning i forhold til selskabets første regnskabsår i 2015, hvor tabet lød på 1,1 mio. kroner. 

LÆS OGSÅ: Dansk Supermarked udvider burgerkæde