Rema 1000 skrotter store pakker brød

Der bliver smidt alt for meget brød ud, mener Rema 1000. Derfor dropper kæden otte af de store brødpakker.

Danskernes forbrug af brød er ikke lige så stort, som salgstallene ellers antyder. Danskerne smidder nemlig 29.000 tons brød ud hvert år. Det svarer ifølge Miljøstyrelsens affaldsanalyser til 11 procent af den samlede udsmidte mad.

Det problem vil Rema 1000 og brødproducenten Lantmännen Schulstad derfor forsøge at komme til livs. Det sker ved, at Rema 1000 udskifter otte typer lyst brød i store brødtyper med de samme typer brød bare i mindre poser.

- Vi har en klar forventning om, at det vil føre til mindre spild af brød hjemme hos vores kunder, når det nu bliver nemmere at købe ind til ens individuelle behov, siger indkøbsdirektør i REMA 1000, Anders Jensen, i en pressemeddelelse.

Eksempelvis udgår REMA 1000's Krydderboller 12 styk til 11,50 kr. og bliver erstattet af den halve pakke med seks styk til 5,75 kr. REMA 1000 har også tidligere introduceret flere varianter af rugbrød i mindre poser.

Brødproducent håber på opbakning

De mindre pakker kommer sandsynligvis til at kunne ses på både Rema 1000's og Lantmännen Schulstads bundlinje. Men til gengæld håber Lantmännen Schulstad, at initiativet bliver en succes hos danskerne.

- Lantmännen Schulstad har en mission om at forny og forbedre brødkulturen i Danmark, og det gælder også, hvis vi med de mindre brødposer kan være med til at modvirke overforbrug og madspild, siger Pia Jensen, Salg og Marketing Direktør hos Lantmännen Schulstad A/S.

- Vi vil hellere medvirke til at udvikle brød, så danskerne kan få den mængde frisk brød, de skal bruge, ligesom vi gerne vil tilbyde brød, der passer til de forskellige husholdningers størrelser og forbrugssituationer, end at forbrugerne risikerer madspild ved at smide brød ud, der er over sidste holdbarhedsdato, fortsætter hun.

LÆS OGSÅ: REMA 1000-milliardær vil bygge butikker i ghetto-område