Presset dagligvarekoncern opruster på fiske-fronten

Gennem længere tid har Dagrofa været på udkig efter den helt rigtige investering på fiske-området. Nu har koncernen købt to virksomheder.

Tidligere på året måtte Dagrofa lukke sin discountkæde Kiwi. Men nu bliver forretningen igen udvidet en smule.

Med en ny satsning på friske fisk har Foodservice Danmark, som er en del af koncernen, nemlig købt de to virksomheder Strandby Fisk og Rasmus Clausen & Sønner. Det skriver Dagrofa i en pressemeddelelse.

FoodService Danmark leverer først og fremmest fødevarer til professionelle køkkener. Men de to nyerhvervelser kommer også til at påvirke kølediskene i landets omkring 100 Meny-butikker.

- Det smarte er, at vi fremover kan levere Danmarks friskeste fisk. Fiskene bliver nøje udvalgt på fiskeauktionen og kommer ind på vores skærestue, Rasmus Clausen & Sønner, skåret op, pakket og i vores biler kørt ud til detailbutikkerne, siger administrerende direktør i Foodservice Danmark, Christian Jørgensen Storinggaard, til Berlingske Business.

- Der går kun et døgn fra fangsten har været på kutteren til fiskene ligger i kølediskene i Meny-butikkerne, fordi vi nu springer flere led over, bl.a. fiskegrosisster og agenter, fortsætter han.

Strandby Fisk stod i forvejen til at overtage Rasmus Clausen & Sønner

Har længe været på udkig efter fiskeinvestering

Fersk fisk og skaldyr er en af de vigtigste produktkategorier for FoodService Danmarks kunder, lyder det fra Dagrofa.

- Vi har ledt længe efter det helt rigtige opkøb inden for fisk, som er den sidste ferskvarekategori, hvor vi har manglet vores eget specialistselskab. Det får vi i den grad med disse opkøb, som med egen fiskeopskæring, yderst på havnekajen i det traditionsrige fiskermiljø i Strandby, giver os præcis den unikke kompetenceplatform og høje kvalitetsstandard som vi har søgt, siger Christian Jørgensen Storinggaard i pressemeddelelsen.

Tidligere på året købte FoodService Danmark desuden det fynske slagteri Grambogård.

LÆS OGSÅ: Så stort er underskuddet hos Dagrofa