Ombygget Salling byder velkommen med nyt koncept

Stormagasinet i Aarhus åbner efter en stor ombygning snart dørene til en udvidet boligafdeling samt et fornyet oplevelseskoncept.

Sommeren igennem har det hæderkronede Salling stormagasin i Aarhus været igennem anden del af en omfattende ombygning, der skal munde ud i, det Salling selv kalder "det nye Salling".

Første del blev indviet i foråret, hvor ombygningen gjaldt stueetagen, første og anden sal med blandt andet 20 nye brands og mærkevare-shops i men’s og women’s fashion.

Salling og bistro som oplevelseshus

Udover en helt ny og cirka 300 kvadratmeter større boligafdeling med mange nye designer-brands, bl.a. Tom Dixon, New Works, Bloomingville, House Doctor og Muubs, er den gamle bistro også blevet ombygget. 

Den åbner nu som Salling Bar & Bistro, hvor den nye bar som supplement til bistroen giver mulighed for at få et glas vin og lidt snacks på shopping-turen. 

Målsætningen har været at trække Salling-universet ind som en del af både indretning og menukort. Der bliver dækket op med designer-ting fra boligafdelingen, og menukortet indeholder fortrinsvis økologiske lækkerier lavet helt fra bunden af gode, danske råvarer og kendte fødevare-brands fra Salling Super.

- Den nye boligafdeling og Salling Bar & Bistro er endnu et skridt på vejen i forhold til at folde Salling ud som et fuldtonet oplevelseshus, siger Sallings direktør, Marianne Bedsted i en kommentar til åbningen.

LÆS OGSÅ: Sådan bliver det ombyggede Salling i Aarhus

Åbent køkken i åbningsweekenden

I åbningsweekenden den 2. til 4. september vil der i øvrigt være "åbent køkken", hvor køkkenchefen i Salling Bar & Bistro vil vise, hvordan han og kollegaerne skaber nogle af de klassiske retter helt fra bunden, som kunderne får mulighed for at smage på.

Weekenden efter følger endnu en åbningsevent, når den nyombyggede Young Fashion åbner med særlige events og studierabat fredag 9. september.

LÆS OGSÅ: Salling får ny direktør