McDonald’s afslører nyt restaurant-koncept

Når den store burgerkæde til næste år rykker ind i ikonisk københavner-bygning, bliver det med et nyt restaurantkoncept.

I starten af 2018 åbner McDonald’s sin restaurant nummer 89 i Danmark. Den får til huse i Industriens Hus på Rådhuspladsen og vil lige fra køkkenet til indretningen byde på en række nye tiltag.

Det skriver McDonald's i en pressemeddelelse.

Selve køkkenet kommer til at være indrettet, så det er gearet til det nye restaurantkoncept Din McDonalds, som er en del af en global strategi. Det indebærer blandt andet digitale bestillingsmuligheder for gæsterne og at maden ikke bliver produceret forud.

- Den nye beliggenhed skulle blandt andet have rammerne til McDonald’s nye koncept med ombyggede køkkener og digitale bestillingsskærme, siger franchisetageren Christian Buhl Jørgensen.

Nyt transportsystem mellem etagerne

Restauranten kommer til at fordele sig på to etager. I stueetagen bliver det muligt at bestille mad to go, mens der er plads til 146 spisende gæster på 1. sal.

På grund af niveauforskellen får restauranten et helt nyt transportsystem på skinner, så køkkenet på 1. sal kan sende maden ned til udlevering i stuen. Det system er indtil nu kun brugt i Asien og en enkelt restaurant i Tyrkiet.

Derudover vil gæsterne også bemærke lanceringen af en helt ny indretning med træsorten eg som gennemgående element. Det skal underbygge burgerkædens satsning på friske ingredienser og dyrevelfærd.

Christian Buhl Jørgensen forventer at ansætte omkring 100 medarbejdere i den nye restaurant.

LÆS OGSÅ: Ny app vil bringe McDonalds og Matas til døren