Tilmeld detailnyheder     Tip en ven om detailfolk     Cookies     Sitemap     RSS

"Always on – ja selvfølgelig!"

- Jens Thrane-Møller, Marketsquare
Læs bloggen her

Iværksættere bag madmarked klar med nyt koncept





Torsdag den 6 juli 2017 kl. 10:39 - Kilde: Berlingske Business - 0

Det succesfulde madmarked på Papirøen lukker. I stedet satser iværksætterne bag projektet på et nyt koncept.

Gennem fire år har sultne gæster haft mulighed for at fylde mavesækken op med delikatesser på madmarkedet Copenhagen Street Food, der ligger på Papirøen.

Men ved årsskiftet lukker det succesfulde madmarked, fordi lejekontrakten udløber. I stedet forbereder iværksætterne bag et helt nyt koncept, skriver Berlingske Business.

Hvordan det nye projekt præcist kommer til at se ud er endnu ikke besluttet, men det kommer til at ligge i og omkring hallen Riggerloftet på Refshaleøen - i alt 10.000 kvm.

- Målsætningen er, at vi kan få 100 nye iværksættere til at blive flyveklare, siger Jesper Møller - en af initiativtagerne - til Berlingske Business.

Han hentyder til de nye boder, hvor gæsterne vil komme til at kunne købe mere end bare mad, når markedet efter planen åbner i påsken 2018.

Mange madmarkeder

Gennem de sidste år er der dukket madmarkeder af forskellig art op i hele landet. Blandt andet har Aarhus og Helsingør også fået deres egne udgaver af konceptet på Papirøen.

På Vesterbro i København åbnede madmarkedet Westmarket tidligere på året i de aflagte lokaler fra shoppingcenteret Toves Galleri, der i sin levetid havde besvær med at tiltrække butikker nok. 

Westmarket skulle være en konkurrent til Torvehallerne, men projektet har allerede stødt på udfordringer. Flere af de detailhandlende har ikke kunnet tjene penge nok og i alt otte stader har drejet nøglen om, har der været meldinger om.

LÆS OGSÅ: Medie: Nyt madmarked i problemer

Læs hele artiklen på Berlingske Business


Flere detailnyheder Gå til forsiden

Kommentér denne artikel. (Du kan blive den første)



Daglig nyhedsmail:



Del artiklen:



Kommentarer

Skriv kommentar med profil

> Log ind her, eller opret profil her


Skriv kommentar uden profil

> Vi benytter Google antispam løsning for din sikkerhed

Navn
E-mail (Vises ikke)
Husk den gode tone :-)






Seneste jobs



detailfolk.dk | A.P Møllers Allé 9A | DK-2791 Dragør | Tlf.: 32 94 20 27 | CVR: 34735832




Tilmeld nyhedsbrev

Få detailnyheder direkte i din indbakke

Tilmeld dig den gratis daglige nyhedsmail og hold dig opdateret om branchen

Fornavn
 
Efternavn
 
 
 
TILMELD