Makkerpar vil gøre svensk kæde landsdækkende i Danmark

Der er et stort hul på markedet for fastfood, mener to iværksættere. De har ambitioner om at rulle et svensk koncept ud i hele landet.

Endnu en fastfoodkæde har planer om at klemme sig ind på markedet herhjemme, skriver Børsen.

Makkerparret Søren Skydt Nielsen og Jimmy Seide Petersen har nemlig købt de danske rettigheder til restaurantkæden Zócalo, som har slået sig op på sund mexicansk mad i Sverige.

Allerede nu er der åbnet en restaurant i Tivolis madhaller, men det erfarne makkerpar sigter meget højere. Minimum to restauranter åbner til næste år, og på længere sigt skal kæden op på 25 restauranter, lyder målsætningen.

- Jeg synes, at der er et stort hul i markedet for fastfood i Danmark, Søren Skydt-Nielsen til Børsen. Han har tidligere været driftsdirektør for McDonald’s i Aarhus.

- Der er langt imellem de sunde muligheder, og vi synes, at det her koncept passer godt ind på det danske marked, fordi vi har meget andet at byde på end mange af de etablerede koncepter, fortsætter han.

Ifølge LinkedIn har partneren, Jimmy Seide Petersen, blandt andet stået i spidsen for 11 Shell-tankstationer i hovedstadsområdet.

Lige nu har Zócalo 12 svenske restauranter og en enkelt dansk i Tivoli.

LÆS OGSÅ: Transformation giver dansk fastfood-kæde blod på tanden