Luksusbager taber omstridt retssag

En tvist mellem en bagerkæde og en leverandør er nu afgjort. Undervejs har kunder klaget over produkter og butikker er lukket.

Luksusbageren Lauras Bakery var hastigt på vej frem i 2016. Bagerkæden var ved at åbne sin femte forretning, men så vendte udviklingen, og i dag er der kun to forretninger tilbage. 

Det skyldes blandt andet de mange problemer, som opstod i kølvandet på en tvist, som Lauras Bakery havde med en underleverandør. Den tvist udviklede sig til en retssag, som nu er blevet afgjort. Det skriver Ekstra Bladet.

Lauras Bakery havde slået sig op på, at produkterne var bagt på smør, som er langt dyrere end margarine. Men en af underleverandørerne producerede produkter med en blanding af margarine og smør. Derfor trak Lauras Bakery leverandøren i retten med et krav om 350.000 kroner. 

Ifølge Lauras Bakery klagede mange kunder over brød og kage i de måneder i 2016, da man brugte underleverandøren.

Det er dog endt med, at bagerkæden har tabt sagen. Retten lagde vægt på, at Lauras Bakery ikke klart nok  havde krævet af underleverandøren, at der skulle anvendes 100 procent rent smør.

LÆS OGSÅ: Sådan holder de små bagere gang i butikken