Kunderne vil købe lokale varer i supermarkedet

Hvis supermarkederne tilbød det, ville danskerne gerne købe flere lokale varer. Men det udbud er måske på vej, lyder det fra en af de danske dagligvarekæder.

Halvdelen af danskerne (49 procent) ville gerne købe flere lokale varer, det viser en ny undersøgelse fra  Userneeds for Landbrug & Fødevarer. Det skriver organisationens eget blad Foodculture.dk

Og faktisk er hele 38 procent villige til at betale ti procent mere for varen, hvis den er lokalt produceret. 

Det glæder, ikke overraskende, formanden for Smagen Af Danmark - en paraplyorganisation for 22 lokale fødevarenetværk, Thorkil Boisen. 

- Supermarkederne er en vigtig kanal, hvis de lokalt producerede fødevarer skal nå bredere ud til danskerne. Supermarkederne har nu en gylden mulighed for at markedsføre sig på at være dem med flest lokale fødevarer i sortimentet, siger han til Foodculture.dk

Coop allerede igang

Hos en af de danske dagligvarekæder, Coop, er man allerede igang med at efterkomme ønsket om lokale varer flere steder i de mindre butikker. 

- Vores forskellige formater er under pres fra discountbutikkerne, og derfor laver vi tiltag, der kan lokke kunderne til at handle i SuperBrugsen, Dagli’Brugsen, Kvickly og Irma. Her vil muligheden for at kunne købe lokale fødevare spille en central rolle, siger informationsdirektør hos Coop Jens Juul Nielsen til Foodculture.dk

Kæden har allerede udviklet to butikker med fokus på det lokale, nemlig SuperBrugsen ved Trekroner i Roskilde og i Vamdrup. 

LÆS OGSÅ: Coop giver bud på fremtidens supermarked

(Foodculture.dk)